●焼肉

炭焼飛騨牛　飛州(HISHU)

スミヤキヒダギュウ　ヒシュウ

[TEL] 052-881-0287

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄名城線金山駅2番出口から徒歩3分

厳選した飛騨牛を中心に
うまい！　焼肉料理を堪能できます

隠れ家的な雰囲気の中　気の合う仲間やカップル、ご家族でおいしい焼肉料理を楽しんでください。人気のタン塩は下味をつけてあります。また、お肉は注文が入ってからタレとあわせ手で揉みこみます。このちょっとした手間をかけるだけで味が大きく変わります。ぜひ一度、新鮮なレバーのおさしみやホルモン類なども食べてみて下さい。お肉以外では３日間かけてつくるテールスープがおすすめです。かなり自信があります。皆様のご来店を心からお待ちしています。　

飛騨牛は中部地区の高級ブランド。「特選ロース塩焼」や「和牛タン塩焼」などを七輪で炭焼きにして味わえる

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炭焼飛騨牛　飛州(HISHU) PICK UP写真

アメリカ在住デザイナー設計の店内は、焼肉店のイメージとは異なるモダンとな造り

一見、割烹風の外観。夜はライトアップされて目を引く。通路を抜けて入口へ

人気のユッケ　他になっとうユッケもあります

新鮮なレバーのおさしみはおすすめの一品です　

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炭焼飛騨牛　飛州(HISHU) walker紹介記事

美味自慢の飛騨牛を和の雰囲気で味わう

厳選した飛騨牛の炭焼きをリーズナブルに提供。飛騨牛に徹底してこだわる理由は肉質と味の良さにある。安全で良質の肉を値打ちに仕入れるルートは、長年の焼肉店経営で培ったもの。おすすめの「特選ロース」(￥1500)はやわらかく、口の中で牛肉のうま味が広がってあとを引く。ロースの中でも高級なサーロインを使っているので味は確かだ。入口を入ると囲炉裏があり、店内は木と暖色を組み合わせた温かみのある造り。瀬戸や多治見で選んだ器も凝っている。

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炭焼飛騨牛　飛州(HISHU) 店舗情報

基本データ

店名	炭焼飛騨牛　飛州(HISHU)
住所	名古屋市中区金山5-1-17
電話	052-881-0287 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●地下鉄名城線金山駅2番出口から徒歩3分
営業時間	●[月～土]17:00～24:00(フードLO23:00) ●[祝日]17:00～23:00(フードLO22:00)
休日	日曜日　（祝日は営業）
駐車場	なし
平均予算	[夜]4500円
クレジットカード	VISA, MASTER, 他